早餐的觀念

一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是非常的重要，它是决定你一整天状态的关键，所以质量要够及多元素。人体需要的营养素大约有四十种, 包括九种必氨基酸（蛋白质）, 两种不饱和脂肪酸, 十五种维 生 素, 十五种矿物质, 纤维和好的碳水化合物，透过人体的消化吸收，进行各种生化反应，会产生一万多种化合物。身体的细胞就会利用这些材料来修补各受损的组织和器官。当身体得到足够材料来进行修复，相同的“你”将会得到健康。这是药物所不能办到的。这也就是当初为什么中国营养大师林海峰老师所创办营养早餐的理念。